Pranzo di Natale al Viridarium

L'entréè con bollicine e torte salate

I CINQUE ASSAGGI
La cheesecake con gamberi e burrata
Il crostino con cipolla rossa di Tropea tonnata
Le nostre acciughe marinate al limone
Il fagottino di bresaola con robiola, paprika ed erba cipollina
Il barattolo di polpo con olive nere, avocado e patate

PRIMI
I chicchi del vercellese con porcini e salsiccia al profumo di zafferano
I garganelli al pesto leggero con gamberi al passito, carciofi e pomodorini

SECONDI
Il rollé di capponcello con castagne su letto di ratatouille di verdure
Lo sfizioso assaggio di frittura del golfo

DOLCI
La stella di Natale alla moka
Il pandoro artigianale con crema chantilly

Prezzo p.p. €70
(bambini fino a 10 anni -50%)
Vini selezione Due Mari inclusi


Per verificare la disponibilità e per prenotazioni : 0185 42695